人気の野菜ルバーブを使ったタルト
原材料のルバーブはこじまファームで生産収穫したものを使用しています。ルバーブの和名は大黄。一般にはまだまだ馴染みのない野菜ですが、和名の大黄からもわかるとおり、とても古くから日本にある食材です。昔はお腹の調子を整えるための、和漢の薬の材料になっていたことも。欧米ではとても一般的な食材でパイにして楽しみます。生で食べるととても強い酸味がありますので、ジャムに加工しタルトに使用しています。あまずっぱい味をお楽しみください。
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道の駅・八王子、農産物直売所・マルシェ802でお求めいただけます。
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価格 250円
原材料 小麦粉、ルバーブジャム、くるみ、バター、粗糖(種子島)、卵(八王子)、アーモンドプードル、食塩
内容量 1個
消費期限 製造日より5日間。開封後は消費期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。