FARM to TABLE
にんにく味噌
献立に迷ってもこれがある。通年販売品。便利味噌は食卓のアクセントになります。豚肉を浸けたり麺の具の味付けにしたり、忙しいときにパパっと作れて手の込んだ料理に変身するのも便利味噌の特徴です。八王子産のにんにくのみずみずしさを便利味噌にしま…
粒マスタード
アクセント調味料は味の決め手コジマファームは新鮮野菜がいっぱい。とれたてを食卓に並べるのに味が決まらないなんてことも。ピクルス、サンドイッチ、マリネ、マスタードの使い勝手は無限にあるのに、いまいち味がきまらないなら自家製で作ってしまえと…
黄柚子こしょう
フレッシュな柚子の香りを季節限定商品。黄色く実った柚子でゆずこしょうをつくりました。青柚子胡椒より辛みが控えめで柚子の香りや味を楽しむことができます。唐辛子ももちろん八王子産の唐辛子を使用しています。お鍋にはもちろん、うどん、おでん、サ…
唐辛子味噌
焼きおにぎり、お茶漬けに相性抜群です通年販売商品です。こじまファームの唐辛子味噌は、原材料の唐辛子、大葉はこじまファームの農園で収穫したものを使用しています。味噌は信州みそを使用し糀香る味噌本来の味も楽しめます。唐辛子味噌は控えめな辛さ…