
FARM to TABLE
献立に迷ってもこれがある。通年販売品。便利味噌は食卓のアクセントになります。豚肉を浸けたり麺の具の味付けにしたり、忙しいときにパパっと作れて手の込んだ料理に変身するのも便利味噌の特徴です。八王子産のにんにくのみずみずしさを便利味噌にしま…
アクセント調味料は味の決め手コジマファームは新鮮野菜がいっぱい。とれたてを食卓に並べるのに味が決まらないなんてことも。ピクルス、サンドイッチ、マリネ、マスタードの使い勝手は無限にあるのに、いまいち味がきまらないなら自家製で作ってしまえと…
トマトをギュッとビンに詰めました夏の太陽をいっぱい浴びたトマトは火を加えることで甘さがギュッと引き立ちます。ピザやパスタ、パン、煮込み料理などにお使い下さい。道の駅・八王子滝山、農産物直売所・マルシェ802でお求めいただけます。…
フレッシュな柚子の香りを季節限定商品。黄色く実った柚子でゆずこしょうをつくりました。青柚子胡椒より辛みが控えめで柚子の香りや味を楽しむことができます。唐辛子ももちろん八王子産の唐辛子を使用しています。お鍋にはもちろん、うどん、おでん、サ…
寒い季節にも、暑い夏にもぴったり。通年販売商品。伝統野菜の八王子生姜を使用したシロップ。様々なスパイスと沖縄産の黒糖を使用しシロップをつくりました。ちょっぴりスパイシーな味は夏はサイダーと割ってジンジャーエール、冬はお湯と割ってホットジ…
焼きおにぎり、お茶漬けに相性抜群です通年販売商品です。こじまファームの唐辛子味噌は、原材料の唐辛子、大葉はこじまファームの農園で収穫したものを使用しています。味噌は信州みそを使用し糀香る味噌本来の味も楽しめます。唐辛子味噌は控えめな辛さ…